"Se necesita una chispa para encender una fogata, y esa chispa para el emprendedor hispano es CEATECI"

 

 

FABRICACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

 

 

“Visualizamos un mundo hispano lleno de emprendedores de mypes que generen su propio empleo y den empleo a los demás"

 

EL CURSO ebook de FABRICACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS de CEATECI permite aprender a fabricar :


- PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS como  las siguientes :
   . Mermeladas
   . Nectares
   . Conservas en almibar
   . Vinagres
   . Fruta confitada
- HELADOS
- QUESO
- JAMON
- YOGURT
- Productos de dulcerias
Son 25 productos alimenticios para que haga  su PYME   !!
Un enfoque DIFERENTE . . .

 

Este curso viene dentro de un

LIBRO ELECTRONICO O EBOOK para LEER en computadora

e imprimirlo en su impresora si lo desea.

NO ES CURSO ONLINE - NO ES CURSO A DISTANCIA

NO ES CLASE PRESENCIAL - NO ES CLASE EN AULA

NO ES VIDEO

ES TECNOLOGIA EDUCATIVA DEL SIGLO 21

 

 

TEMARIO:

PRODUCTOS DERIVADOS de las frutas:


MERMELADAS

Materia prima e insumos

NECTAR DE FRUTAS.

ELABORACION DE NECTAR DE FRUTAS TROPICALES

Materia prima e insumos

Instalaciones y Equipos

Proceso de Elaboracion

Defectos en la elaboracion de nectares

Diagrama de Flujo para nectares

CONSERVAS EN ALMIBAR

 Elaboracion de Conservas en Almibar

Materia Prima e Insumos

Equipos y Materiales

Proceso de Elaboracion

Diagrama de Flujo del proceso

VINAGRE DE FRUTAS

 Descripcion del Producto y del proceso

Instalaciones y Equipos

Diagrama de Flujo del proces

Proceso de Elaboracion
 
FRUTA CONFITADA

Materia Prima e Ingredientes

Instalaciones y Equipos

Diagrama de Flujo del proceso

Descripcion del Proceso

Proceso de Elaboracion

HELADOS

Materia Prima e Insumos

Proceso de Elaboracion de helado de frutas

Equipos y Materiales

Proceso de Elaboracion

Diagrama de Flujo del proceso

QUESO

Introduccion

Categorias de Quesos

Compra y almacenamiento

Equipos Auxiliares

Proceso de Manufactura

Descripcion y Uso del Proceso

Diagrama de Flujo de Proceso de Elaboracion de Queso

Factores que disminuyen el rendimiento de la leche al producir queso y como evitarlos

Atencion en la finca y en la planta industrial

Control de calidad en la elaboracion del queso

JAMON

Fabricacion para JAMON CURADO

Jamon y paleta curados

Materias Primas

Presencia de microorganismos

PROCESO DE ELABORACION DEL JAMON CURADO

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO

YOGURT

Metodos de Fabricacion

Tipos de yogurt

Composicion de la Mezcla Basica

Tratamiento Termico de la Mezcla basica

Inoculacion, incubacion

Corte del coagulo

Metodos, Tiempo y Temperatura de enfriado

AMPLIACION SOBRE EL MUNDO DEL YOGUR

Productos Alimenticios mas comunes en reposteria

ARROZ CON LECHE

CREMA VOLTEADA

HUMITAS DULCES

LECHE ASADA

MANJARBLANCO

MAZAMORRA MORADA

TURRON DE DOÑA PEPA

KEKE DE NARANJA

PASTEL DE ACELGA

PANETON

EMPANADAS

PYE DE LIMON

KEKE INGLES

TORTA DE CHOCOLATE

PIONONO

PASTEL DE CHOCLO

Aspectos Tecnicos Complementarios

 

NO OLVIDAR que TODOS los cursos TECNICOS y COMERCIALES de CEATECI vienen como archivos PDF es decir se abren con ACROBAT READER version 8 o SUPERIORES
Incluso si Ud en su computadora no tiene instalado el ACROBAT READER 8 o  superior , lo puede descargar GRATIS desde internet

VER LOS LINKS :

http://www.adobe.com/es/products/reader/

o tambien mediante el link :
http://www.hispazone.com/Descargar/453/Adobe-Acrobat-Reader-80.html

o tambien mediante el link :
http://adobe-reader.softonic.com/descargar

Los requisitos TECNICOS que requiere su computadora para poder ABRIR cualquiera de los cursos TECNICOS y COMERCIALES  de CEATECI  son:


Windows XP o WINDOWS 2000  como MINIMO, Acrobat reader 8.0 o versiones superiores. Memoria RAM de 512 megabytes para hacer las visualizaciones mas veloces.

NO RECOMENDAMOS USAR EL WINDOWS 10 y el WINDOWS VISTA pues se han dado casos que dichos WINDOWS traen algunos problemas para abrir los PDF

.En el link de Contáctenos (a la izquierda) tenemos un Area de CHATEO para ayudarle en su proceso de compra

PRECIO :

S/. 60 + IGV (Sesenta soles + IGV) en nuestro local en Lima Perú

S/. 63 (Sesentaitres soles) a través de INTERBANK ó a través del Sistema de Billetera Electrónica Movil BIM

US$ 20 (Veinte dólares) para paises DISTINTOS a Perú

PARA COMPRAR ESTE CURSO EBOOK DENTRO DE PERU HAGA CLICK AQUI

PARA COMPRAR ESTE CURSO EBOOK DESDE PAISES FUERA DE PERU HAGA CLICK AQUI

Dele Click sobre cualquiera de los Links de abajo que sea de su interés Dele Click sobre cualquiera de los Links de abajo que sea de su interés
Presentación
¿Por que comprar cursos ebook a CEATECI?
¿Qué es CEATECI?

¿Cómo comprar los cursos ebook a CEATECI ?

Cursos Ebooks Técnicos

para hacer negocios

 

Entrevistas hechas a CEATECI

Cursos Ebooks Comerciales

para hacer negocios

ARTICULOS UTILES PARA SU EMPRENDIMIENTO

NOVEDADES DE EBOOKS

PARA HACER NEGOCIOS

AUDIO CONSEJOS Y VIDEO CONSEJOS PARA SU NEGOCIO

CEATECI CANAL

(Canal Interactivo Online)

POLITICA EMPRESARIAL

(MISION Y VISION))

BOLETIN DE CEATECI

(Novedades,Ofertas,Noticias de la empresa)

 

PREGUNTAS FRECUENTES

El Diario de Ceateci Producciones (Noticias nacionales e internacionales)

 

Contáctenos

PUBLICIDAD DE SU INTERES
   

 

En el link de Contáctenos (en el parrafo anterior) tenemos un Area de CHATEO en VIVO y un FORMULARIO DE CONTACTO para ayudarle en su proceso de compra. Igualmente al final de esta página hay un Area de CHATEO en VIVO que está ABIERTA sólo durante el HORARIO DE ATENCION AL CLIENTE

 

PARA LOS EMPRENDEDORES QUE DESEAN HACER NEGOCIOS CON POCO CAPITAL, CEATECI ES UN PUNTO DE PARTIDA QUE LO GUIARA MEDIANTE SU INFORMACION TECNICA Y COMERCIAL EN CUALQUIER PAIS DEL MUNDO HISPANO

   
Contador de visitas instalado en Noviembre 2010

Review www.ceateci.net on alexa.com
     
PAGINA WEB DESARROLLADA PARA CEATECI - PROHIBIDA SU REPRODUCCION - Año 2016